В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
.
.
.
.
Джеймс Хоффманн Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
BookID | 2742593 |
в наличии
возможна доставка.
Цена: 2715.00 ₽
возможна доставка.
Цена: 2715.00 ₽