
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду!«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.С помощью этой книги вы узнаете:- как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;- основы выбора специй и приправ;- простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.«Когда книга “Как приготовить все что угодно” появилась более двух десятков лет назад, друзья и коллеги подшучивали над тем, что в названии было заявлено “все”. Но мы с издателем настаивали на гиперболе, поскольку знали, что предлагаем не просто руководство по основным техникам и распространенным ингредиентам, а сотни вариантов, показываем, как и чем произвести замены». — Марк БиттманМарк Биттман — журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых «Как приготовить все что угодно», «Истина в еде», «Цельнозерновой хлеб и выпечка». Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда.
Марк Биттман. Как приготовить все что угодно
Article | 1429903 |
Бесплатная доставка | Да |
Вес, г | 1884 |
Вид бумаги | Офсетная |
Возрастные ограничения | 16+ |
Высота, мм | 235 |
Год издания | 2024 |
Длина, мм | 54 |
Количество страниц | 960 |
Наличие | В наличии |
Номер варианта | 1048536 |
Обложка | Твердая |
Поизводитель | ХлебСоль |
Производитель | Марк Биттман |
Страна-производитель | Россия |
Страница производителя | https://www.respublica.ru/authors/31486,https://www.respublica.ru/brands/hlebsol |
Ширина, мм | 207 |
Язык | Русский |
в наличии
возможна доставка.
Цена: 5990.00 ₽
возможна доставка.
Цена: 5990.00 ₽