Если вы думаете, что постная еда — это невкусно, вы глубоко ошибаетесь. В этой книге вы найдете рецепты, которые изменят ваше представление о рационе во время Великого поста. Григорий Мосин подготовил разнообразные блюда, сочетая классику, проверенную временем, и современные интерпретации. Вы найдете не только оригинальные рецепты, но и идеи, подходящие как для строгого поста, так и для легкого повседневного рациона, фирменные приемы шеф-повара, раскрывающие вкус без использования животных продуктов, а также советы для создания полноценного и разнообразного меню.

Мосин Григорий Александрович Постный Мосин. Рецепты постных блюд на каждый день