В детстве деревья были большими, а лакомства – вкусными, будь то ореховые кольца, медовый чак-чак или праздничный “наполеон”. На каникулах в Батуми можно было отведать хачапури и сочные хинкали, а в Узбекистане – самсу и абрикосовый пирог.С тех пор многое изменилось, но вкус детства вернуть легко – просто откройте эту книгу. Вас ждет 63 рецепта сладкой и сытной выпечки из всех республик Советского Союза, а также пельмени, сырники и национальные блины.- Испеките любимые чебуреки, кулебяку, бакинскую пахлаву и белорусский яблочный пирог;- подайте к столу тонкий лаваш, мягкие пампушки или хачапури;- украсьте праздник пирожными “Персик”, тортом “Микадо” или медовиком,- на завтрак приготовьте драники, а на обед – хинкали и манты.Вспомните любимые рецепты и откройте для себя новые!

Оля Мартынова. Сладкая и сытная выпечка со всего СССР. Рецепты ностальгии