Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
author Пунш Е.
nodiscount no
Мало yes
Новинка no
Товар со скидкой yes
предзаказ no
в наличии
возможна доставка.
Цена: 828.00

КУПИТЬ