Утолите свою тягу к пузырьковому чаю дома (и по доступной цене)! Боба включает в себя более 50 простых рецептов, аппетитные фотографии и вдохновляющую историю женского бизнеса MILK+TEA.Неважно, называете ли вы это боба или пузырьковый чай, этот вызывающий привыкание напиток, возникший на Тайване в 1980-х годах, покорил мир штурмом: магазины появляются на каждом углу и выстраиваются в очередь у всех дверей.Боба охватывает все основы: от заваривания чая и приготовления собственных шариков тапиоки (также известных как боба) до изготовления подсластителей, сиропов, начинок и многого другого вручную из натуральных ингредиентов и без кукурузного сиропа. Каждый рецепт включает в себя заманчивую фотографию и инструкции по настройке желаемого уровня сладости.Узнайте, как сделать:- Чай с молоком (тайский безлактозный чай, чай с черным молоком и чай с зеленым молоком)- Фруктовые чаи (клубничный, манго, арбузный, киви, ананасовый, помело и огуречный чаи)- Специальные напитки (со специальными ингредиентами, включая кокосовое молоко, миндальное масло, корень таро и мороженое)Рецепты включают в себя:- Pomelo Slushie (зеленый или черный чай с джемом помело и простым сиропом)- Леди Баг (черный чай с клубничным и арбузным сиропом)- Зона 51 (зеленый чай с сиропом огурца и сиропом киви)- Мятный чай с лимоном Мохито (мятный чай с лимонным сиропом, простым сиропом и листьями мяты)- Розовая Панда (молоко, клубничный сироп и мороженое из печенья и сливок)Благодаря вкусным рецептам, простому описанию, успокаивающему дизайну и женской предпринимательской силе в истории MILK+T — от первого в мире грузовика самообслуживания до трех успешных магазинов — Боба является идеальным проводником в это глобальное явление.Satisfy your bubble tea cravings at home (and affordably)! Boba includes over 50 easy-to-follow recipes, mouthwatering photos, and the inspiring story of the women-owned business MILK+TEA.No matter if you call it boba or bubble tea, this addictive drink that originated in Taiwan in the 1980s has taken the world by storm, with shops popping up on every corner and lines out all their doors.Boba covers all the basics, from brewing tea and making your own tapioca balls (aka boba) to handcrafting sweeteners, syrups, toppings, and more with all-natural ingredients and no corn syrup. Each recipe includes a tantalizing photo and instructions for customizing to your preferred level of sweetness.Learn how to make:- Milk Teas (lactose-free Thai, black milk, and green milk teas)- Fruit Teas (strawberry, mango, watermelon, kiwi, pineapple, pomelo, and cucumber teas)- Specialty Drinks (with special ingredients including coconut milk, almond butter, taro root, and ice cream)Recipes include:- Pomelo Slushie (green or black tea with Pomelo Jam and Simple Syrup)- Lady Bug (black tea with Strawberry Syrup and Watermelon Syrup)- Area 51 (green tea with Cucumber Syrup and Kiwi Syrup)- Mint Tea Lemon Mojito (mint tea with Lemon Syrup, Simple Syrup, and mint leaves)- Pink Panda (milk,…

Stacey Kwong. Boba. Classic, Fun, Refreshing