Ториссон Мими Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии

Ториссон Мими Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера “Французская домашняя кухня”, поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов – яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
Ториссон Мими Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
author Ториссон Мими
isbn 978-5-389-18076-5
в наличии
возможна доставка.
Цена: 2797.00

КУПИТЬ