Трофимов В. Н. Охота на копытных. Справочник

Трофимов В. Н. Охота на копытных. Справочник
Справочник состоит из двух разделов. Первый содержит сведения о порядке добычи копытных животных (путевки, лицензии, сроки); правила и рекомендации по проведению облавных охот, общие рекомендации по отстрелу, определению тяжести ранения, добору подранков, общие рецепты блюд. Во втором разделе даны сведения о послеубойном созревании и связи качества мяса с полом, возрастом, сезоном и способом добычи; методы сохранения мяса в полевых условиях; способы соления, тушения, замораживания и длительного хранения мяса. Справочник рассчитан на охотников-спортсменов, промысловиков, и всех интересующихся охотой.
Трофимов В. Н. Охота на копытных. Справочник
author Трофимов В. Н.
isbn 5-93369-027-9
в наличии
возможна доставка.
Цена: 699.00

КУПИТЬ