Элизабет Дэвид. Из овощей

Элизабет Дэвид. Из овощей
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара.
Элизабет Дэвид. Из овощей
Article 383876
Бесплатная доставка Нет
Блюда Овощи и фрукты
Возрастные ограничения 0+
Год издания 2014
Количество страниц 192
Наличие В наличии
Номер варианта 716702
Обложка Твердая
Производитель Элизабет Дэвид
Раздел Авторская
Страна-производитель Россия
Страница производителя https://www.respublica.ru/authors/28827
Формат 20 х 26
Язык Русский
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1396.00

КУПИТЬ