Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системой дегустации «Винспектор» вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создает этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт важнейших регионов Франции, Италии, Испании, США, Германии, Грузии и России узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин. Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где ее материал дополняют практические дегустации.
Дмитрий Юрьевич Мережко. Виномания
Article | 1416545 |
Бесплатная доставка | Нет |
Вес, г | 925 |
Вид бумаги | Офсетная |
Возрастные ограничения | 18+ |
Высота, мм | 270 |
Год издания | 2023 |
Длина, мм | 23 |
Количество страниц | 224 |
Наличие | В наличии |
Номер варианта | 1030297 |
Обложка | Твердая |
Поизводитель | ХлебСоль |
Производитель | Дмитрий Юрьевич Мережко |
Страна-производитель | Россия |
Страница производителя | https://www.respublica.ru/authors/77155,https://www.respublica.ru/brands/hlebsol |
Формат | 20 x 26 |
Ширина, мм | 210 |
Язык | Русский |
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1290.00 ₽
возможна доставка.
Цена: 1290.00 ₽