Дмитрий Юрьевич Мережко. Виномания

Дмитрий Юрьевич Мережко. Виномания
Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системой дегустации «Винспектор» вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создает этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт важнейших регионов Франции, Италии, Испании, США, Германии, Грузии и России узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин. Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где ее материал дополняют практические дегустации.
Дмитрий Юрьевич Мережко. Виномания
Article 1416545
Бесплатная доставка Нет
Вес, г 925
Вид бумаги Офсетная
Возрастные ограничения 18+
Высота, мм 270
Год издания 2023
Длина, мм 23
Количество страниц 224
Наличие В наличии
Номер варианта 1030297
Обложка Твердая
Поизводитель ХлебСоль
Производитель Дмитрий Юрьевич Мережко
Страна-производитель Россия
Страница производителя https://www.respublica.ru/authors/77155,https://www.respublica.ru/brands/hlebsol
Формат 20 x 26
Ширина, мм 210
Язык Русский
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1290.00

КУПИТЬ